Estimation de la production mondiale de pâtes alimentaires
(en tonnes)

Italie
3.161.707
Portugal
78.000
États-Unis*
2.000.000
Rép. Tchèque
70.000
Brésil
1.500.000
Hongrie
70.000
Russie
858.400
Rép. Dominicaine
65.000
Turquie
606.620
Roumanie
52.600
Égypte
400.000
Suisse
49.519
Venezuela
350.333
Bolivie
43.000
Allemagne
305.000
Guatemala
38.000
Argentina
291.300
Autriche
37.803
Mexico
280,000
Royaume-Uni
35.000
France
252.756
Equateur
32.000
Espagne
234.643
Slovaquie
22.000
Perou
231.493
Costa Rica
22.000
Canada
170.000
Suède
20.200
Chili
155.000
Jordanie
20.000
Pologne
150.000
Salvador
13.000
Grèce
145.000
Syrie
9.005
Japon
144.500
Lituanie
5.976
Colombie
131.270
Panamà
4.364
Tunisie
110.000
Lettinie
1.845
Inde
100.000
Estonie
1.400
Source: Survey co-ordinated by UN.I.P.I.
* Ce tonnage comprend la production de pâtes sèches pour la vente au détail, les services alimentaires et l'industrie ( pâtes sèches utilisées comme ingrédients des plats préparés, tels que soupes, aliments congelés préparés, repas de pâtes en boîtes, etc. )

 

Estimation de la production mondiale de pâtes alimentaires
Environ 12,3 millions de tonnes de pâtes alimentaires produites dans
le monde.