Estimation de la production mondiale de pâtes alimentaires
(en tonnes)

Italie
3,247,322
 Rép. Tchèque
70.000
États-Unis*
2,000,000
Hongrie
66,000
Brésil
1,300,000
 Rép. Dominicaine
65,000
Russie
858,400
 Equateur
56,000
Turquie
740,684
 Autriche
54,778
Iran
560,000
 Roumanie
52,600
Égypte
400,000
 Suisse
46,656
Venezuela
363,663
 Bolivie
43,000
Mexico
325,000
 Guatemala
38,000
Allemagne
322,700
 Royaume-Uni
35,000
Argentina
291,300
 Costa Rica
24,500
Perou
277,694
 Pays Bas
23,335
Espagne
252,624
 Slovaquie
22,000
France
247,411
 Suède
20,200
Tunisie
183,000
 Jordanie
20,000
Canada
170,000
 Salvador
13,000
Pologne
160,000
 Syrie
9,005
Grèce
151,000
 Lituanie
5,976
Japon
144,500
 Slovenia
5,913
Colombie
131,270
 Panamà
4,364
Chili
107,347
 Lettinie
1,845
Inde
100,000
 Estonie
1,400
Portugal
76,000
    

Source: Survey co-ordinated by I.P.O.
* Ce tonnage comprend la production de pâtes sèches pour la vente au détail, les services alimentaires et l'industrie ( pâtes sèches utilisées comme ingrédients des plats préparés, tels que soupes, aliments congelés préparés, repas de pâtes en boîtes, etc.)

Data are update to October 2011


Estimation de la production mondiale de pâtes alimentaires
Environ 13,1 millions de tonnes de pâtes alimentaires produites dans le monde.